토마토는 단순히 샐러드나 파스타의 재료로만 알려져 있지만, 그 속에는 우리 몸에 유익한 놀라운 기능과 효능이 숨어 있습니다. 항산화 작용부터 심혈관 건강에 이르기까지, 토마토는 다양한 질병 예방에 기여하는 슈퍼푸드로 주목받고 있습니다. 또한 복용 방법에 따라 효능이 극대화될 수 있으며, 주의해야 할 사항도 간과해서는 안 됩니다. 이 글에서는 토마토가 가진 주요 기능과 효능, 올바른 섭취 방법과 유의해야 할 점을 심도 있게 알아보겠습니다. ‖ 토마토의 주요 기능과 영양 성분토마토는 비타민과 미네랄이 풍부한 과일로, 몸의 전반적인 건강에 필요한 다양한 영양소를 제공합니다. • 리코펜(Lycopene): 강력한 항산화제토마토의 붉은색을 띠게 하는 주요 성분인 리코펜은 항산화 작용을 통해 세포 손상을 방지하고 ..